戈尔什科夫·伊戈尔·菲奥多洛维奇，1970年生于俄罗斯伏尔加河畔的一座小城市。已近知天命之年，他却只身来到绥芬河，创办了吃货俄罗斯食品有限公司；他将中俄食品相融合，研发出了俄式风味的香肠；他放下刀叉拿起筷子，不喝咖啡改喝中国绿茶......这位体态健硕、精神饱满的俄罗斯大叔，在中国绥芬河的故事精彩纷呈。
最远的你是我最近的爱
上世纪九十年代初，改革开放的春风吹到边境口岸绥芬河，边陲小城瞬间热闹了起来。伊戈尔在那时就开始从事中俄民间贸易，不远万里常年往返于中国绥芬河与俄罗斯莫斯科之间。伊戈尔说：“中国绥芬河对于我来说，是离莫斯科最远的地方，但却是我最近的爱。”
2016年8月，伊戈尔参加了中国·绥芬河国际口岸贸易博览会。博览会上有俄罗斯人现场制作俄式香肠，众多参展商和游客挤在展位前争着品尝、购买。伊戈尔也尝了，但他觉得味道还不够纯正。能不能在绥芬河创办一家俄罗斯食品公司，专做俄式风味的香肠，让中国人不出国境就能吃到地道的俄罗斯大香肠呢？说干就干，找精通食品行业的俄罗斯合伙人，认真钻研、借鉴俄罗斯传统香肠生产工艺，掌握技术和配方；研究在绥芬河建厂、招工。2017年5月份，绥芬河吃货俄罗斯食品有限公司投产，目前日产量500至1000公斤，多种口味的香肠销往北京、南宁、内蒙古及东北三省等全国各地。
2022年8月，伊戈尔又在哈尔滨成立了首家分厂，现已经开始生产销售。
严冬终会过去，春天如期到来
2020年初疫情突然袭来，企业面临的困难可想而知。记者问伊戈尔当时想没想过离开绥芬河时，伊戈尔笑着说：“我的公司、我的心血、我的一切都在绥芬河。建厂初期绥芬河市委市政府给予了最大的优惠政策，专门为我们设立了俄罗斯创业大街，在场地、税收等方面都有很多优惠。疫情期间还为我们减免了一些费用，我对绥芬河信心十足。我见过绥芬河最繁荣的时候，始终坚信严冬终会过去，春天如期到来。”
从“俄罗斯老外”到“绥芬河人”
在伊戈尔的公司，有一套利用率极高的中国功夫茶具，爱喝茶是伊戈尔来到中国之后养成的习惯，有客人来公司，他便会熟练地为客人沏茶，闲暇之余也会独自品茶，乐在其中。今年是伊戈尔来到绥芬河的第7个年头，他不仅把咖啡换成了茶，还能熟练地使用筷子，自己也能做一些简单的中国美食，他喜欢东北菜，也喜欢吃烤鸭。他说，每次去南方出差返回绥芬河时，他都有“终于可以回家”的舒适感。
伊戈尔的父母都已经过世，孩子在俄罗斯也已经成家，和孩子通话时，他经常告诉孩子有时间要来中国走一走，感受一下中国文化。
伊戈尔去过中国许多城市，但他最喜欢的还是绥芬河。他说，这里让我感到舒适，也非常安心。至今伊戈尔仍不会说汉语，但在绥芬河没有任何不适感，因为这里太多人会说俄语了。
对于现在的一切，伊戈尔都非常满足。他正计划在绥芬河买房，把自己变成地地道道的“绥芬河人”。
绥芬河，成就了伊戈尔的事业；在这里，伊戈尔找到了生活热情与意义；在未来，伊戈尔的人生与中国文化将更紧密地联系在一起，并以此为源头，向远方进发。
文/图 付玉龙 记者 刘阳 王大成
